Zitruspektin 100g Biomus

Niedrigverestertes, amidiertes Citruspektin – rein

Technische Informationen zum chemischen Reagenz:

CAS-Nummer: 9000-69-5
EG-Nummer: 232-553-0
Synonyme: Pektin, pectin, Pektin (amidiert)
Art: Rein
Bezeichnung: Niedrigverestertes, amidiertes Citruspektin

Beispiele für professionelle Anwendungen in verschiedenen Branchen:

• Chemische und technische Industrie – Gelier- und Verdickungsmittel: Eingesetzt in Prozessen, bei denen eine Kontrolle der Viskosität, Textur und Stabilität von wässrigen Mischungen erforderlich ist.
• Herstellung technischer Hydrogelpräparate – Rohstoff für kolloidale Strukturen mit definierten Quell- und Gelierungseigenschaften im sauren pH-Bereich.
• Laboranwendungen – Bestandteil zur Prüfung rheologischer Eigenschaften und Polymer-Wasser-Systeme mit kontrollierter Gelbildung.

Eigenschaften und Anwendungshinweise:

• Optimale Löslichkeit in Wasser bei Temperaturen zwischen 40–60 °C.
• Typischer Einsatzbereich: 0,5–2 % (z. B. 15 g Pektin pro 1 kg Mischung).
• Empfohlener pH-Bereich für die Gelierung: 2,5–3,5.
• Die genauen Einsatzbedingungen (pH-Wert, Dosierung) sollten individuell auf die jeweilige Formulierung abgestimmt werden.

Empfohlene Lagerbedingungen:

• Trocken und kühl lagern, in einem luftdicht verschlossenen Behälter.
• Vor Feuchtigkeit, Sonnenlicht und direkter Hitzeeinwirkung schützen.

Der Stoff ist gemäß GHS-Kriterien nicht als gefährlich eingestuft.