Lécithine de soja 500 g Biomus

Lécithine de soja 100% sans OGM BIOMUS

Informations techniques sur le réactif chimique :

• Numéro CAS : non applicable
• Numéro CE : non applicable
• Synonymes : lécithine de soja, phosphatidylcholine
• Type : Pur, sans OGM
• Pureté : Pure, sans OGM

Exemples d’applications professionnelles dans divers secteurs d’activité :

• Industrie alimentaire – émulsifiant et dispersant : La lécithine de soja est utilisée pour émulsionner et améliorer la miscibilité des phases grasses et aqueuses dans les aliments tels que les mélanges à pâtisserie, les produits instantanés, les sauces et les margarines.
• Industrie pharmaceutique – liposomes et comprimés : Elle est utilisée pour produire des liposomes pour la libération contrôlée de médicaments et comme liant dans les comprimés. Il améliore la biodisponibilité et la stabilité des principes actifs sensibles.
• Aliments diététiques – Ingrédient fonctionnel : Dans les aliments diététiques et fonctionnels, la lécithine de soja sert de source de choline et de phospholipides, qui soutiennent la fonction cérébrale et la santé du foie.
• Nutrition animale – additif alimentaire : Utilisé comme additif dans l’alimentation animale, notamment pour la volaille et les porcs. Il améliore l’absorption d’énergie et la stabilité des granulés.
• Applications techniques – lubrifiants et agents de démoulage : Dans l’industrie, la lécithine de soja est utilisée comme agent de démoulage biodégradable dans la transformation des matières plastiques et comme additif dans les peintures et les vernis.

Conditions de stockage recommandées :

1. Conserver dans un endroit sec, frais et bien aéré.
2. Conserver dans un récipient hermétique, à l'abri des sources de chaleur, du feu et des substances chimiques.
3. Évitez la lumière directe du soleil et l’humidité.
4. Eviter le contact avec l'air pour éviter l'oxydation du produit.
5. Tenir à l’écart des autres substances chimiques et des matières inflammables pour éviter les réactions indésirables.

Les conditions de stockage recommandées pour la lécithine de soja comprennent le stockage dans un endroit sec, frais et bien ventilé. Le produit doit être conservé dans un récipient hermétique, à l'abri des sources de chaleur, du feu et des substances chimiques. La lumière directe du soleil et l’humidité doivent être évitées. Le contact avec l’air doit également être évité pour éviter l’oxydation. Il est également important de garder la lécithine de soja à l’écart d’autres produits chimiques et matériaux hautement inflammables.