Zitruspektin 1kg

Pectină citrică amidificată cu esterificare scăzută – pură

Informații tehnice despre reactivul chimic:

Număr CAS: 9000-69-5
Număr CE: 232-553-0
Sinonime: Pectină, pectin, Pectină (amidificată)
Tip: Pur
Denumire: Pectină citrică amidificată cu esterificare scăzută

Exemple de aplicații profesionale în diverse industrii:

• Industria chimică și tehnică – agent de gelifiere și îngroșare: utilizat în procese care necesită controlul vâscozității, texturii și stabilității amestecurilor apoase.
• Producerea preparatelor tehnice hidrogel – materie primă pentru structuri coloidale cu proprietăți definite de umflare și gelifiere în intervalul de pH acid.
• Aplicații de laborator – componentă pentru testarea proprietăților reologice și a sistemelor polimer-apă cu gelificare controlată.

Proprietăți și indicații de utilizare:

• Solubilitate optimă în apă la temperaturi între 40–60 °C.
• Domeniu tipic de utilizare: 0,5–2 % (de exemplu, 15 g pectină la 1 kg amestec).
• Intervalul recomandat de pH pentru gelifiere: 2,5–3,5.
• Condițiile exacte de utilizare (valoarea pH, dozajul) trebuie adaptate individual pentru fiecare formulare.

Condiții recomandate de depozitare:

• A se păstra uscat și răcoros, într-un recipient etanș închis.
• A se proteja de umiditate, lumina soarelui și expunerea directă la căldură.

Substanța nu este clasificată ca periculoasă conform criteriilor GHS.