Lecitină de floarea-soarelui 100% fără OMG 250g BIOMUS

Lecitină de floarea-soarelui 100% fără OMG 250g BIOMUS

Informații tehnice despre reactivi chimici:

• Număr CAS: neaplicabil
• Număr CE: neaplicabil
• Sinonime: lecitină de floarea-soarelui, fosfatidilcolină
• Tip: Pur fără OMG
• Puritate: Pur, nemodificat genetic
• Greutate netă: 250g

Exemple de aplicații profesionale în diverse industrii:

• Industria alimentară - Emulgator și stabilizator: Lecitina de floarea-soarelui este folosită ca emulgator și stabilizator. Ajută la îmbunătățirea consistenței și durabilității alimentelor precum ciocolata, margarina, produsele de panificație și sosurile, facilitând amestecul dintre apă și grăsime.
• Produse de panificație - Ingrediente pentru produse de panificație: Lecitina de floarea-soarelui este utilizată pentru a îmbunătăți structura aluatului, a prelungi prospețimea și a facilita procesarea. Îmbunătățește textura și volumul pâinii, prăjiturilor și produselor de patiserie.
• Industria ciocolatei și a dulciurilor - Îmbunătățirea texturii: Lecitina de floarea-soarelui este folosită pentru a îmbunătăți textura și senzația în gură a ciocolatei și dulciurilor. Reduce vâscozitatea masei de ciocolată și facilitează procesarea și modelarea.
• Suplimente alimentare - Producția de suplimente alimentare: Lecitina de floarea-soarelui este utilizată în fabricarea suplimentelor alimentare care susțin funcția creierului, memoria și sănătatea cardiovasculară. Este o sursă bogată de fosfolipide, importante pentru structura membranei celulare.
• Industria cosmetică - Producția de produse pentru îngrijirea pielii: Lecitina de floarea-soarelui este folosită ca agent hidratant și emulgator în produsele pentru îngrijirea pielii. Îmbunătățește textura cremelor și loțiunilor și favorizează absorbția substanțelor active în piele.

Condiții recomandate de depozitare:

1. Se păstrează într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat.
2. Se păstrează într-un ambalaj etanș, ferit de surse de căldură, foc și substanțe chimice.
3. Se evită expunerea directă la lumina soarelui și umiditatea.
4. Se evită contactul cu aerul pentru a preveni oxidarea produsului.
5. Se păstrează departe de alte substanțe chimice și materiale ușor inflamabile pentru a evita reacții nedorite.

Condițiile recomandate de depozitare pentru lecitină de floarea-soarelui includ păstrarea într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat. Produsul trebuie păstrat într-un ambalaj etanș, ferit de surse de căldură, foc și substanțe chimice. Expunerea directă la lumina soarelui și umiditatea trebuie evitate. De asemenea, trebuie evitat contactul cu aerul pentru a preveni oxidarea produsului. Este important să se păstreze lecitină de floarea-soarelui departe de alte substanțe chimice și