Zitruspektín 1kg

Nízkoesterifikovaný, amidovaný citrusový pektín – čistý

Technické informácie o chemickom činidle:

CAS číslo: 9000-69-5
EG číslo: 232-553-0
Synonymá: Pektín, pectin, Pektín (amidovaný)
Druh: Čistý
Názov: Nízkoesterifikovaný, amidovaný citrusový pektín

Príklady profesionálnych aplikácií v rôznych odvetviach:

• Chemický a technický priemysel – želírovacie a zahusťovacie činidlo: používa sa v procesoch, kde je potrebná kontrola viskozity, textúry a stability vodných zmesí.
• Výroba technických hydrogelových prípravkov – surovina pre koloidné štruktúry s definovanými vlastnosťami napučania a želírovania v kyslom pH rozsahu.
• Laboratórne použitia – zložka na testovanie reologických vlastností a polymér-vodných systémov s kontrolovaným želírovaním.

Vlastnosti a pokyny na použitie:

• Optimálna rozpustnosť vo vode pri teplotách medzi 40–60 °C.
• Typické použitie: 0,5–2 % (napr. 15 g pektínu na 1 kg zmesi).
• Odporúčaný pH rozsah pre želírovanie: 2,5–3,5.
• Presné podmienky použitia (pH hodnota, dávkovanie) by mali byť individuálne prispôsobené konkrétnej formulácii.

Odporúčané skladovacie podmienky:

• Skladujte v suchu a chlade, v hermeticky uzavretej nádobe.
• Chráňte pred vlhkosťou, slnečným žiarením a priamym teplom.

Látka nie je podľa kritérií GHS klasifikovaná ako nebezpečná.