Zitruspektin 1kg

Lågmättat, amidiserat citruspektin – rent

Teknisk information om kemiskt reagens:

CAS-Nummer: 9000-69-5
EG-Nummer: 232-553-0
Synonymer: Pektin, pectin, Pektin (amidiserat)
Typ: Ren
Benämning: Lågmättat, amidiserat citruspektin

Exempel på professionella tillämpningar inom olika branscher:

• Kemisk och teknisk industri – gel- och förtjockningsmedel: Används i processer där kontroll av viskositet, textur och stabilitet hos vattenbaserade blandningar krävs.
• Tillverkning av tekniska hydrogelpreparat – råvara för kolloidala strukturer med definierade svällnings- och geleringsegenskaper i surt pH-område.
• Laboratorieanvändningar – komponent för testning av reologiska egenskaper och polymer-vatten-system med kontrollerad gelbildning.

Egenskaper och användningsanvisningar:

• Optimal löslighet i vatten vid temperaturer mellan 40–60 °C.
• Typiskt användningsområde: 0,5–2 % (t.ex. 15 g pektin per 1 kg blandning).
• Rekommenderat pH-intervall för gelering: 2,5–3,5.
• De exakta användningsförhållandena (pH-värde, dosering) bör anpassas individuellt till respektive formulering.

Rekommenderade lagringsförhållanden:

• Förvara torrt och svalt i en lufttät behållare.
• Skydda mot fukt, solljus och direkt värme.

Ämnet är inte klassificerat som farligt enligt GHS-kriterierna.