الفوسفات ثنائي الأمونيوم (DAP) هو ملح كيميائي متعدد الاستخدامات يُستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات الصناعية. يستخدم كسماد، وكمطفئ حريق، وكمثبط للهب، وحتى كمضاف في الأغذية. في هذه المقالة، سنلقي نظرة أعمق على خصائص وتطبيقات الفوسفات ثنائي الأمونيوم. ما هو الفوسفات ثنائي الأمونيوم؟ الفوسفات ثنائي الأمونيوم هو ملح بلوري يتكون من الأمونيا (NH3) وحمض الفوسفوريك (H3PO4). له الصيغة الكيميائية (NH4)2HPO4 وهو منتج وسيط مهم في صناعة الأسمدة. DAP مسحوق بلوري أبيض يذوب بسهولة في الماء وله درجة حموضة محايدة. خصائص الفوسفات ثنائي الأمونيوم للفوسفات ثنائي الأمونيوم الخصائص المهمة التالية: محتوى عالي من المغذيات: يحتوي DAP على 18% نيتروجين (N) و20-53% فوسفات (P2O5)، مما يجعله سمادًا ذا قيمة. ذوبان جيد: يذوب DAP بسهولة في الماء، مما يسهل استخدامه كسماد. درجة الحموضة المحايدة: مع درجة حموضة حوالي 7.5-8.0، يعتبر DAP شبه محايد وبالتالي مناسب جيدًا لكيمياء التربة. الاستقرار الحراري: DAP مستقر حتى درجات حرارة تصل إلى حوالي 100°C ويتحلل فقط عند درجات حرارة أعلى. قليل الامتصاصية للرطوبة: لا يميل DAP إلى امتصاص الرطوبة بشكل كبير، مما يسهل التخزين والنقل. تطبيقات ديامونيوم فوسفات نظرًا لخصائصه المتعددة، يُستخدم ديامونيوم فوسفات في العديد من الصناعات. فيما يلي بعض أهم مجالات الاستخدام: الأسمدة المجال الرئيسي لاستخدام ديامونيوم فوسفات هو صناعة الأسمدة. كسماد يحتوي على النيتروجين والفوسفات، يُستخدم DAP في الزراعة والبستنة لزيادة محتوى المغذيات في التربة وتعزيز نمو النباتات. يُعتبر DAP مكونًا شائعًا في الأسمدة متعددة المغذيات. مواد إطفاء الحرائق يُستخدم ديامونيوم فوسفات أيضًا كمطفئ حريق. نظرًا لقدرته على إخماد النار عن طريق تثبيط تفاعل الأكسدة، يُستخدم في طفايات البودرة لحرائق الفئات A وB وC. مواد الإطفاء التي تحتوي على DAP فعالة بشكل خاص في حرائق المواد الصلبة، والسوائل، والغازات. مانع للاشتعال بالإضافة إلى استخدامه كمطفئ حريق، يمكن استخدام ديامونيوم فوسفات أيضًا كمانع للاشتعال. عند دمجه في مواد مثل الخشب، والمنسوجات، أو البلاستيك، يزيد من مقاومتها للنار. يعمل DAP كقاطِع للجذور الحرة ويوقف تفاعل الاحتراق. مضافات غذائية من المدهش أن ديامونيوم فوسفات يُستخدم أيضًا كمضاف غذائي. بكميات قليلة، يُستخدم كمُنظم للحموضة، ومستحلب، أو عامل رفع في منتجات مثل المخبوزات، والمشروبات، والجبن. كيميائيات المختبر في المختبر الكيميائي، يُستخدم ديامونيوم فوسفات كمادة أولية لتخليق مركبات الفوسفور الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم كمحلول عازل في الطرق التحليلية مثل الكروماتوغرافيا. التطبيقات الصناعية بالإضافة إلى مجالات الاستخدام المذكورة أعلاه، يُستخدم ديامونيوم فوسفات أيضًا في عمليات صناعية مختلفة. من الأمثلة على ذلك تصنيع مساحيق إطفاء الحرائق، ومواد مقاومة للاشتعال، والمواد اللاصقة، والسيراميك، والطلاءات. تخزين وتعامل ديامونيوم فوسفات يجب تخزين ديامونيوم فوسفات في ظروف جافة وباردة لتجنب التكتل والرطوبة. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين مثالية أقل من 30 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك، يجب الانتباه إلى التهوية الجيدة، حيث يمكن لـ DAP إطلاق الأمونياك عند درجات حرارة مرتفعة. عند التعامل مع ديامونيوم فوسفات، يجب مراعاة بعض تدابير السلامة بسبب محتوى الأمونياك. يُنصح بارتداء معدات الحماية المناسبة مثل القفازات، ونظارات الحماية، وأقنعة التنفس. بالإضافة إلى ذلك، يجب ضمان تهوية جيدة لمنطقة العمل. الخلاصة ديامونيوم فوسفات هو ملح كيميائي متعدد الاستخدامات له العديد من التطبيقات في الصناعة. يُستخدم على نطاق واسع كسماد، وكمطفئ حريق ومانع للاشتعال، وكذلك كمضاف غذائي. نظرًا لخصائصه المفيدة مثل المحتوى العالي من المغذيات، وقابلية الذوبان الجيدة، والثبات الحراري، يُعتبر DAP مادة خام مهمة في الصناعة الكيميائية. ومع ذلك، يجب مراعاة بعض جوانب السلامة عند التعامل معه.