Bericht

Diammoniumfosfaat (DAP) is een veelzijdig chemisch zout dat in een breed scala aan industriële toepassingen wordt gebruikt. Als meststof, brandblusmiddel, brandvertrager en zelfs als toevoeging in levensmiddelen vindt het brede toepassing. In dit blogartikel willen we een nadere blik werpen op de eigenschappen en toepassingen van diammoniumfosfaat.

Wat is diammoniumfosfaat?

Diammoniumfosfaat is een kristallijn zout dat bestaat uit ammoniak (NH3) en fosforzuur (H3PO4). Het heeft de chemische formule (NH4)2HPO4 en is een belangrijk tussenproduct in de meststofindustrie. DAP is een wit, kristallijn poeder dat gemakkelijk oplosbaar is in water en een neutrale pH-waarde heeft.

Eigenschappen van diammoniumfosfaat

Diammoniumfosfaat heeft de volgende belangrijke eigenschappen:

• Hoog gehalte aan voedingsstoffen: DAP bevat 18% stikstof (N) en 20-53% fosfaat (P2O5), wat het tot een waardevolle meststof maakt.
• Goede oplosbaarheid: DAP lost gemakkelijk op in water, wat het gebruik als meststof vergemakkelijkt.
• Neutrale pH-waarde: Met een pH-waarde van ongeveer 7,5-8,0 is DAP vrijwel neutraal en daarom goed geschikt voor bodemchemie.
• Thermische stabiliteit: DAP is stabiel tot temperaturen van ongeveer 100°C en ontleedt pas bij hogere temperaturen.
• Lage hygroscopische eigenschappen: DAP neigt niet sterk tot vochtopname, wat opslag en transport vergemakkelijkt.

Toepassingen van diammoniumfosfaat

Vanwege zijn veelzijdige eigenschappen wordt diammoniumfosfaat in talrijke industrieën gebruikt. Hier zijn enkele van de belangrijkste toepassingsgebieden:

Meststoffen

Het belangrijkste toepassingsgebied van diammoniumfosfaat is de meststofindustrie. Als stikstof- en fosfaatmeststof wordt DAP gebruikt in de landbouw en tuinbouw om het voedingsgehalte van de bodem te verhogen en de plantengroei te bevorderen. DAP is een populair bestanddeel van samengestelde meststoffen.

Brandblusmiddelen

Diammoniumfosfaat wordt ook gebruikt als brandblusmiddel. Vanwege het vermogen om vuur te doven door de oxidatiereactie te remmen, wordt het toegepast in poederblussers voor branden van klasse A, B en C. Blusmiddelen met DAP zijn bijzonder effectief bij branden van vaste stoffen, vloeistoffen en gassen.

Brandvertrager

Naast het gebruik als brandblusmiddel kan diammoniumfosfaat ook worden ingezet als brandvertrager. Wanneer het in materialen zoals hout, textiel of kunststoffen wordt verwerkt, verhoogt het hun brandbestendigheid. DAP werkt als radicalenvanger en onderbreekt de verbrandingsreactie.

Voedingsadditief

Verrassend genoeg wordt diammoniumfosfaat ook gebruikt als voedseladditief. In kleine hoeveelheden wordt het gebruikt als zuurteregelaar, emulgator of rijsmiddel in producten zoals bakkerijproducten, dranken of kaas.

Laboratoriumchemicaliën

In het chemisch laboratorium dient diammoniumfosfaat als uitgangsstof voor de synthese van andere fosforverbindingen. Daarnaast wordt het gebruikt als bufferoplossing in analytische methoden zoals chromatografie.

Industriële toepassingen

Naast de hierboven genoemde toepassingsgebieden wordt diammoniumfosfaat ook gebruikt in verschillende industriële processen. Voorbeelden zijn de productie van brandbluspoeders, brandvertragers, lijmen, keramiek en coatings.

Opslag en omgang met diammoniumfosfaat

Diammoniumfosfaat moet onder droge en koele omstandigheden worden opgeslagen om klontering en vocht te voorkomen. De opslagtemperatuur moet idealiter onder 30°C liggen. Daarnaast moet op een goede ventilatie worden gelet, omdat DAP bij hogere temperaturen ammoniak kan afgeven.

Bij het omgaan met diammoniumfosfaat moeten vanwege het ammoniakgehalte enkele veiligheidsmaatregelen worden genomen. Het wordt aanbevolen geschikte beschermingsmiddelen te dragen, zoals handschoenen, veiligheidsbrillen en ademhalingsmaskers. Daarnaast moet voor een goede ventilatie van de werkruimte worden gezorgd.

Conclusie

Diammoniumfosfaat is een veelzijdig chemisch zout met talrijke toepassingen in de industrie. Het wordt veel gebruikt als meststof, brandblus- en brandvertragend middel, evenals als voedseladditief. Vanwege zijn gunstige eigenschappen zoals een hoog gehalte aan voedingsstoffen, goede oplosbaarheid en thermische stabiliteit is DAP een belangrijke grondstof in de chemische industrie. Bij de omgang ermee moeten echter enkele veiligheidsaspecten in acht worden genomen.