Цитрусовий пектин 1kg

Низькоестерифікований, амідований цитрусовий пектин – чистий

Технічна інформація про хімічний реагент:

CAS-Nummer: 9000-69-5
EG-Nummer: 232-553-0
Синоніми: пектин, pectin, пектин (амідований)
Тип: Чистий
Позначення: низькоестерифікований, амідований цитрусовий пектин

Приклади професійного застосування в різних галузях:

• Хімічна та технічна промисловість – гелеутворювач і загущувач: використовується в процесах, де потрібен контроль в’язкості, текстури та стабільності водних сумішей.
• Виробництво технічних гідрогелевих препаратів – сировина для колоїдних структур з визначеними властивостями набухання та гелеутворення в кислому pH-діапазоні.
• Лабораторні застосування – компонент для перевірки реологічних властивостей та полімерно-водних систем з контрольованим гелеутворенням.

Властивості та рекомендації щодо застосування:

• Оптимальна розчинність у воді при температурах від 40 до 60 °C.
• Типовий діапазон застосування: 0,5–2 % (наприклад, 15 г пектину на 1 кг суміші).
• Рекомендований діапазон pH для гелеутворення: 2,5–3,5.
• Точні умови застосування (рН, дозування) слід індивідуально узгоджувати з відповідною рецептурою.

Рекомендовані умови зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у герметично закритому контейнері.
• Захищати від вологи, сонячного світла та прямого нагрівання.

Речовина не класифікована як небезпечна відповідно до критеріїв GHS.