Besked

Calciumlactat er et alsidigt tilsætningsstof, der anvendes inden for mange områder. Uanset om det er i fødevareindustrien, kosmetik eller teknik – calciumlactat er en vigtig bestanddel i mange produkter. I dette blogindlæg kan du lære mere om calciumlactats egenskaber og anvendelsesmuligheder.

Hvad er calciumlactat?

Calciumlactat er et calciumsalt af mælkesyre (lactat). Det er et hvidt, krystallinsk pulver, der er opløseligt i vand. Kemisk set har calciumlactat den molekylformel Ca(C₃H₅O₃)₂.

Calciumlactat fremstilles industrielt ved at lade mælkesyre reagere med calciumcarbonat eller calciumhydroxid. Dette resulterer i calciumlactat som slutprodukt.

Egenskaber ved calciumlactat

Calciumlactat har nogle interessante egenskaber, der gør det til et alsidigt anvendeligt tilsætningsstof:

Højt calciumindhold

Calciumlactat indeholder omkring 13% calcium. Det er derfor en god calciumkilde, som anvendes i mange produkter for at øge calciumindholdet.

God opløselighed

I modsætning til andre calciumforbindelser er calciumlactat meget godt opløseligt i vand. Det letter forarbejdning og indarbejdning i vandige formuleringer.

Bufferfunktion

Calciumlactat har en let basisk virkning og kan derfor anvendes som buffer i sure systemer. Det gør det til et vigtigt hjælpestof i fødevare- og kosmetikproduktion.

Lugt- og smagsneutral

Calciumlactat er lugt- og smagsneutralt, hvilket gør det nemt at anvende i mange produkter uden at påvirke den oprindelige smag.

Fysiologisk tolerabilitet

Calciumlactat er en naturlig del af menneskets stofskifte og derfor meget godt tolereret. Det kan trygt anvendes i fødevarer, kosmetik og lægemidler.

Anvendelser af calciumlactat

På grund af dets mange egenskaber anvendes calciumlactat i adskillige brancher:

Fødevareindustrien

I fødevareindustrien anvendes calciumlactat som tilsætningsstof (E327) for at øge calciumindholdet i produkter. Det fungerer også som syreregulator, buffer og stabilisator.

Typiske anvendelser er:

• Mejeriprodukter som yoghurt, ost og fløde
• Bageriprodukter
• Drikkevarer
• Konserves
• Slikvarer

Kosmetik og farmaci

Også i kosmetik- og medicinalindustrien er calciumlactat et vigtigt hjælpestof. Det anvendes for eksempel her:

• Som calciumkilde i kosttilskud
• Som buffer og stabilisator i cremer, lotioner og geler
• Til regulering af pH-værdien i kropsplejeprodukter

Teknik og industri

Ud over fødevarer og kosmetik anvendes calciumlactat også i tekniske anvendelser:

• Som tilsætning i køle- og smøremidler
• Til vandbehandling og blødgøring
• Som fældningsmiddel i spildevandsrensning
• Som betonadditiv

Hvor kan man købe calciumlactat?

Calciumlactat er et udbredt tilsætningsstof, som findes i mange netbutikker og specialforretninger. En god leverandør til køb af calciumlactat er for eksempel ChemMarkt.de.

ChemMarkt er en anerkendt netbutik, der fører et bredt sortiment af kemiske produkter til husholdning og industri. Ud over rengøringsmidler, detergenter og specialkemikalier omfatter sortimentet også forskellige calciumforbindelser som calciumlactat.

Produkterne fra ChemMarkt kendetegnes ved højeste kvalitet og renhed. Alle kemikalier bliver omhyggeligt testet og overholder gældende standarder og forskrifter. Kunder kan derfor stole på en pålidelig levering af varer af høj kvalitet.

Derudover tilbyder ChemMarkt kompetent kundeservice, som gerne hjælper med spørgsmål om produkterne eller deres anvendelse. Så kan kunder være sikre på at finde den optimale løsning til deres behov.

Så hvis du leder efter calciumlactat i høj kvalitet og til fair priser, er ChemMarkt.de det rette sted. Netbutikken leverer kemikalier pålideligt og hurtigt i hele Tyskland.

Konklusion

Calciumlactat er et alsidigt tilsætningsstof med mange anvendelsesmuligheder. Uanset om det er i fødevarer, kosmetik eller tekniske produkter – calciumlactat imponerer med sine fremragende egenskaber som højt calciumindhold, god opløselighed og bufferfunktion.

Hvis du vil købe calciumlactat i bedste kvalitet, er ChemMarkt.de det rette sted. Den anerkendte netbutik tilbyder et omfattende sortiment af kemikalier til husholdning og industri til fair priser. Kunderne nyder godt af kompetent kundeservice og pålidelig levering.

Opdag de mange anvendelsesmuligheder for calciumlactat og bestil dit ønskede produkt hos ChemMarkt.de i dag!