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O fosfato trissódico, também conhecido como fosfato de sódio ou Na3PO4, é um sal inorgânico importante utilizado numa variedade de áreas de aplicação. Como poderoso agente de limpeza, amaciador de água e matéria-prima química, o fosfato trissódico tem uma longa história e é indispensável em muitos lares e empresas industriais. Neste artigo de blog, vamos dar uma olhadela mais atenta às propriedades, aplicações e aspetos de segurança deste produto versátil.

As propriedades do fosfato trissódico

O fosfato trissódico é um pó branco e cristalino que é bem solúvel em água. Tem uma reação ligeiramente básica e um valor de pH de cerca de 12 em solução aquosa. Quimicamente, é um sal do ácido fosfórico, composto por três iões de sódio (Na+) e um ião de fosfato (PO4³⁻).

As principais propriedades físicas do fosfato trissódico são:

• Peso molecular: 163,94 g/mol
• Ponto de fusão: 73,5 °C
• Ponto de ebulição: 1.690 °C
• Solubilidade em água: 100 g/L a 20 °C

Além destas propriedades básicas, o fosfato trissódico também se destaca pelas suas excelentes propriedades de limpeza. É um desengordurante, emulsionante e amaciador de água eficaz, o que o torna um componente valioso em muitos produtos de limpeza.

Aplicações técnicas do fosfato trissódico

As propriedades versáteis do fosfato trissódico tornam-no um produto extremamente útil numa variedade de áreas de aplicação. Aqui estão algumas das principais utilizações:

Produtos de limpeza

O fosfato trissódico é um componente comprovado de produtos de limpeza doméstica, detergentes para a loiça, detergentes para a roupa e produtos de limpeza industriais. A sua capacidade de emulsionar e remover sujidade, gordura e óleo torna-o um poderoso agente de limpeza.

Amaciamento de água

Devido à sua propriedade de ligar iões de cálcio e magnésio, o fosfato trissódico é frequentemente utilizado como amaciador de água. Isto impede a formação de depósitos de calcário em tubulações, máquinas de lavar e outros aparelhos.

Indústria química

Na indústria química, o fosfato trissódico é utilizado como matéria-prima para a produção de fertilizantes, extintores de incêndio, vidrados de cerâmica e outros produtos químicos especializados.

Indústria alimentar

Também no processamento alimentar, o fosfato trissódico desempenha um papel importante. É utilizado como emulsionante, estabilizador e regulador de pH em produtos como queijo, produtos cárneos e produtos de padaria.

Indústria farmacêutica

Na farmácia, o fosfato trissódico é utilizado como excipiente em comprimidos, pomadas e outros medicamentos. Serve como tampão, enchimento ou agente humectante.

Acabamento têxtil

O fosfato trissódico também é utilizado no acabamento têxtil para branquear, desengordurar e impregnar tecidos.

Esta diversidade de possibilidades de utilização mostra que o fosfato trissódico é um produto extremamente versátil e útil, que se tornou indispensável em inúmeras indústrias.

Segurança e manuseio do fosfato trissódico

Embora o fosfato trissódico seja considerado seguro na maioria das aplicações, devem ser observadas algumas precauções no seu manuseio:

• O fosfato trissódico é um irritante e pode causar irritações em contacto com a pele ou olhos. Por isso, é recomendado o uso de equipamento de proteção, como luvas e óculos de proteção.
• Na forma concentrada, o fosfato trissódico é corrosivo e pode causar danos graves no trato digestivo e vias respiratórias se ingerido. Portanto, deve ser evitada a ingestão ou inalação.
• O fosfato trissódico não é inflamável, mas em combinação com materiais orgânicos pode ocorrer explosões. Portanto, devem ser evitados fogos abertos e faíscas nas proximidades do fosfato trissódico.
• Na eliminação de produtos que contenham fosfato trissódico, devem ser observadas as regulamentações ambientais em vigor, uma vez que o sal, em concentrações mais elevadas, pode ser prejudicial para os cursos de água.

Através da observação destas instruções de segurança, o manuseio do fosfato trissódico em casa e na indústria pode ser feito com segurança. No geral, o fosfato trissódico é um produto seguro e bem estudado, que é indispensável em muitas aplicações.

Conclusão

O fosfato trissódico é um sal inorgânico extremamente versátil, que encontra utilização em inúmeras indústrias. As suas excelentes propriedades de limpeza, capacidade de amolecimento de água e reatividade química tornam-no um componente valioso de produtos de limpeza domésticos, produtos industriais e químicos especializados. Através da observação de medidas de segurança básicas, o fosfato trissódico pode ser manuseado com segurança, oferecendo assim uma contribuição importante para a limpeza, higiene e eficiência em muitas áreas de aplicação.